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Kundenverwaltung / Tischverwaltung für Kellner

Kellner melden sich für gewöhnlich mit dem Passwort "1", "2", "3" an. In den Personaleinstellungen (Funktionen / Personal) klicken Sie hier für im Reiter "Abrechnungsdaten" den Schalter [X] ist Kellner ein.

Auf der gleichen Seite befindet sich wo Sie z.B. den Kellnerzwang aktivieren. D.h. NUR KELLNER können Tischaufträge bonieren und gleichzeitig kann nur der "Besitzer" SEINEN Tisch fortführen & kassieren! Andere Kellner sehen zwar, das dieser Tisch von z.B. Kellner 1 bedient wird, können aber nicht mit dem Tisch agieren. Ist der Kellnerzwang aus, ist jeder berechtigt, einen Tisch zu bonieren und zu kassieren (für einfache Betriebe ohne spezielles Kellnerpersonal).

 Auftrag beginnen

Entweder als Kellner [F12] + Nummer anmelden oder drücken.

Klicke den gewünschten (hier offenen=grünen) Tisch und "Eröffnen". Wir können aber auch zuerst die Speisen & Getränke in der Hauptmaske bestellen und dann den Tisch wählen. Sind mehrere Kellner im Betrieb, ist jedoch das Verfahren wie vorstehend vorgesehen (zuerst Tisch wählen, dann bonieren).

Es kann in den Personaleinstellungen / Rechte so hinterlegt werden, das nach jedem Auftrag wieder eine neue Benutzeranmeldung erscheint. Das ist dann sinnvoll, wenn mehrere Kellner das System benutzen und niemand unbeabsichtigt mit einer falschen Kennung bonieren soll.

 Auftrag fortführen

Geh auf den bereits bonierten Tisch und drücke

Im Auftrag werden nun die letzten Artikel NICHT angezeigt, stattdessen erscheint die Info, welcher Art Artikel bereits boniert wurden und die Zwischensumme.

Es werden also auch nur die neuen Artikel in der Küche / auf dem Thekenbon ausgegeben. Um den Auftrag (vorher) zu kontrollieren, drücke oben auf .

 Auftrag kassieren

Im Normalfall wird ein Kellner jedoch direkt am Tisch kassieren so das ggf. hier auf "passend" gegeben gedrückt wird.

Wähle den Tisch und drücke , die Druckvorschau erscheint und der gegebene Betrag kann eingegeben werden (beachte die symbolischen Geldscheine auf der linken Seite)...

... und wir bekommen das Rückgeld angezeigt. Ist eine Kassenschublade angeschlossen, springt diese nun auch auf.

Alternativ kann auch über die Tagesinfo kassiert werden:

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[ Letzte Änderung 07.06.2009 ]